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“不卖隔夜肉”是如何做到的? 钱大妈广州江高配送中心举办首届民众开放日

文章发布时刻:2021-08-02 注册送28元钱的网站 读取中...
新快报讯 “这回敞开江高仓,就是要让社会公家知道,我们是怎么做到‘不卖隔夜肉’的!”7月28日,社区生鲜品牌钱大妈在广州配送大旨举办首届公家敞开日活动,议决可视化、公开化、互动化的地势,向到场的高朋展

新快报讯  “这回敞开江高仓,就是要让社会公家知道,我们是怎么做到‘不卖隔夜肉’的!”7月28日,社区生鲜品牌钱大妈在广州配送大旨举办首届公家敞开日活动,议决可视化、公开化、互动化的地势,向到场的高朋展示其在华南区最大配送大旨的全作业进程。

江高仓坐落于 广州市 白云区江高镇,于2019年5月正式投入使用,项目总建筑面积逾23000平方米,如今仓内共有月台88个,上架位698个,是钱大妈在华南区最大的配送主题,在钱大妈自有供应链系统中具有代表性的树模原理理由。如今,江高仓每天为广州、佛山、清远、云浮、肇庆的多家门店高效配送新奇的食材,作业量高达500多吨,品类胜过450个,涵盖了蔬菜、生果、蛋奶、加工食物、肉类等。

“每一个到仓的单品都有严厉的验收准绳,从内在品质、产品表面、包装方式都有显着的规章要求。产品到仓后,品控人员要进行车辆温度检测、检测报告收罗、产品外包装查验、产品品质检测、随机取样送检实验室进行农残检测,经过议定自有和第三方检测机构的把控,产品品质合格后方可交付送往门店。从食材购买、加工、分拣、打包,再准点、真实、合格地配送到店,举座功课过程不超出一十二个小时,最大水平上保险每份食材的新奇。”开放日勾当当天,钱大妈工作人员率领到场的媒体及公众参观了卸货区、收货区、上架区、分拣区等地域的高效功课历程,以及高标把控品质安详的实验室,从供应链端近距离见证了钱大妈是如何做到“让每一餐都新奇”。

营谋现场,钱大妈还宣告了其2021年上半年度在广州门店最受消费者喜欢的TOP10单品榜单。优鲜梅头肉、优鲜一字排、黄牛牛肉、贵州五谷蛋、鸡中翅、甜玉米、进口香蕉、王特昌、麒麟瓜、粉西红柿这十款单品深受消费者的喜欢。

“越来越多的家庭侧重食材质量和新颖度,这与钱大妈‘不卖隔夜肉’、‘日清’模式,‘让每一餐都新颖’的筹备理念高度切合。钱大妈经过议定自建仓储物流、数字化赋能上的立异,最大限度保证了消费者可能享受到高品质、新颖的食材。”钱大妈群众事务部负责人苏妍表示,举动“家门口的菜市场”,钱大妈树立于2012年,依赖“不卖隔夜肉”的筹备理念和“日清”模式走入社区、藏身社区、深耕社区,目前在宇宙已拥有3000多家门店,遍布北京、上海、香港、青岛、武汉、西安等三十多座都会,为1000多万家庭提供一日三餐的食材供职。 此次江高仓公家敞开日营谋是集团供应链主旨系列敞开日营谋的首站,将来我们会陆续敞开与公家交流的渠道,迎接社会各界共同监督。

采写:新快报记者 陆妍思特殊声明:以上文章内容仅代表作者本人观念,不代表新浪网观念或立场。如有关于作品内容、版权或此外问题请于作品发布后的三十日内与新浪网相干。

小编总结:

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