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家乐福数位转型提早发功,疫情下电商成长178%!量贩巨头怎么拚「快商务」布局?|数位时代 BusinessNext

文章发布时刻:2021-08-10 注册送28元钱的网站 读取中...
家乐福 供应家乐福数位转型提早发功,疫情下电商成长178%!量贩巨子何如拚「快商务」布局? 新零售 陈映璇 陈君毅 从2015年推电商、2019年推外送服务,家乐福在数位化上一直是跑最快的趸批业者之一

家乐福 供应 家乐福 数位转型提早发功,疫情下电商成长178%!量贩巨子何如拚「快商务」布局?

新零售

陈映璇

陈君毅

从2015年推电商、2019年推外送服务, 家乐福 在数位化上一直是跑最快的趸批业者之一,疫情更让 家乐福 布了五年的数位转型工程提前发酵。

疫情对 家乐福 来说,是一场提早到来的「验收考试」,自2018年推动的五年数位转型计画,必须在第三年就发挥功效,拯救实体卖场的销售严冬。先从最终的成绩开始说起,疫情期间 家乐福 超市业绩成长50%、电商则成长178%,也让 家乐福 颁发今年将正式跨入全通路的时代。

家乐福 行销暨电子商务与数位资讯总监林文子在选用「数位时代」访问时,提到这张成绩单带来的效益:「最大的改变,即是跟顾客的距离吧。」简单的一句话,却是 家乐福 投入数位转型、摇动并购顶好Wellcome、Jasons Market Place超市,再遇上冲击举世零售业的新冠疫情後,最真实的心得。

家乐福 并购超市收入浮现,疫情下业绩成长逾50%「在疫情期间,特别加倍证明 家乐福 拓展超市策略是对的。」林文子坚定地说。旧年六月 家乐福 砸下新台币32亿元并购台湾惠康百货公司旗下的224间超市分店,包孕199间顶好、多家Jasons,一举扩大版图,让 家乐福 全台店数粉碎350间大关。

在并购顶好前, 家乐福 实体门市已拥有量贩、超市两种店型,量贩空间达1000~5000坪、品项数约三万支;超市空间达100~300坪、品项数近一万支,个中超市为二十四小时营业。截至8月5日止, 家乐福 量贩共66间、 家乐福 超市共244间。

并购案的效果也响应在业绩上, 家乐福 70%的业绩来自量贩,约25%为超市,在疫情严峻的5、6月,超市业绩成长逾50%,其中改装的顶好门市增长50~60%,成长动能比原有的 家乐福 超市来得强。

扩张接触顾客的实体门市还不够,疫情间 家乐福 的数位通路更是大爆发,在合作的UberEats、foodpanda外送平台,以及 家乐福 自有电商推波助澜下,整体成长178%。

5年数位转型提早验收、拥抱在地新创相助数位通路并不只是把商品放到线上卖,相关的数位化基础设施与物流投资也必须到位。

从软体面,自2018年起换系统,包孕电商换Salesforce系统,也和Google相助采用Google Cloud Platform平台,从地端伺服器转到云端,加快推动数位转型;其次是耗时二年建置的物流仓储,2019年在桃园杨梅创立两万坪的中枢仓储,并於今年六月中正式启动,可支援北中南的线下门市配送,也涵盖电商订单配送。

「若2年前没有这些布局,就不会有现在的成长,」林文子表示, 家乐福 总部在2018年实施环球五年数位转型计画,当时新到差的总裁亚历山大・邦帕德,将数位化、线上购物、食品转型视为要紧方针。

林文子认为,所有的数位转型都需要投资、时间与资源,以致脚步还要跑得快,即时应变像是疫情下的需求。她笑说,若杨梅大仓没关系在四月尾准备好,或许电商的业绩没关系冲更高,但在六月中启用,仍可支援中元节旺季的运能,对电商也是一大助益。

而翻开 家乐福 的技术服务商,清一色都是国际知名的企业,此中却也包括台湾AI新创Appier。

虽然Appier已前去日本上市,但相较於量贩权势巨子或其他巨头服务商来说,还是相对年轻, 家乐福 与其合营不怕有风险吗?

林文子给出的答案是:「 家乐福 但愿自身很年轻,而我的团队也很新,创办不过2、3年而已,」她常对人数仅二十多位的电商团队说,「去尝试、去犯错,整个集团里只有这个团队能够不断忍受失败。」并且在数位化上,法国总部给各国很大的空间,于是有机会跟新创公司互助。

她也分享一个许多批发业者遇到的逆境。最早切入电商时, 家乐福 很是担心会抢到线下的顾客,因此线上购物几乎不打任何广告,但後来发现他们的担忧是多余的。 家乐福 电商有很大的特点是新客特别多,2018~2019年电商新客占7成、旧客约3成,今年六月份跟昨年同期相比,疫情下新客成长7倍、新客业绩占四成以上。换言之,电商没有吃掉线下,反而找到更多的新客。

Appier资深业务总监许云皓也表示,畏缩线上吃掉线下业绩的确是许多客户的担忧,「做线上要给消费者差别於线下的活动、拆开瞄准的客群,或是线上做爆品、线下主打产品多元性等等,要有差别的作法。」而 家乐福 与Appier的互助瞄准精准行销,希望能最大化注册率与转换。

林文子也特别强调,跟新创合作的KPI就是「带人、带钱」,客观地用来客数、业绩数字作为证明。言下之意就是, 家乐福 愿意敞开大门与新创合作,但相对的KPI就是续约最紧要的指标。

不过,一齐走来, 家乐福 的数位化之路也不是一帆风顺。像是2019年 家乐福 推出钱包App,希望升迁会员黏着度,现在App进化3.0版本,累积100多万顾客应用,非现金支付已达15~20%,足以使台湾 家乐福 成为环球各地 家乐福 的典范。

家乐福 曾面临过广大负评,「很多UI、UX不方便、步骤太复杂,引发顾客的埋怨,」林子文解释, 家乐福 毕竟不是纯电商,只要App一个场所改变,都会连动到超市、量贩的ERP系统,後来她转念思念,「不要让内部体制的复杂,影响到顾客的运用。」现在他们仍不断朝这个目标迈进。

加速快商务布局, 家乐福 自建外送服务「小时达」除了电商服务之外, 家乐福 在数位通路上还积极跨往「快商务」的领域,随着「飞速送达」成为民众在疫情下的基本需求,从电子商务进展到快商务已是可见的趋势。

家乐福 不只跟二大外送平台相助,也发展自身的当日配送服务,最快一小时送达的「小时达」。 家乐福 最早是跟生鲜熟食外送平台诚实蜜蜂相助,但後者於2019年放手在台湾的营运,林文子仍认为外送已是不可获缺的服务,於是找上UberEats相助,成为 家乐福 举世第一个跟UberEats相助的地区。

双方从2019岁尾开始,先从 家乐福 1~多家店开始测试系统与平台,花了1~2个月建置,凑巧2020年碰上了疫情爆发,带动生鲜杂货外送市场兴起,加速了互助的步调, 家乐福 原本预计一个月上架多家门市,在顾客需求下,在半年内上架了多家门市,成为疫情间高速成长的动能。

但不仅止於此, 家乐福 也投入发展自家的当日配送服务,与外送平台合作的差异在於商品数特别加倍多元,以及线上购物在疫情间爆单,传统物流配送格式也难以在终日内送达,透过合作的机车快递业者补足配送缺口,才更能满足顾客的需求。

林文子显露,接下来 家乐福 在快商务上还有更多的计画,「像是我们的股东统一集团跟外送平台foodomo协作, 家乐福 与统一集团未来也有机会有更深入的结合,包孕商品、技术、点数经济方面。」瞻望未来, 家乐福 在全通路还要做二件事,第一升迁快商务的覆盖率,如今近多家改装顶好超市仅30%供给外送服务,会陆续拓展到旗下所有超市;第二布建到店取货,顾客可直接到门市领取线上购买的商品,持续扩大电商市场规模,相关B2B、订购制等商业模式都在规划中,预计在2025年把电商业绩从如今5%拉高到10%。

家乐福 深耕台湾已经32年,但年轻与否永远只跟心态有关,跟上时代脉动、透过数位转型改头换面,在疫情间浅嚐初步甜美果实的 家乐福 ,还计划继续年轻下去。

责任编辑:萧闵云 家乐福 预计在2025年把电商占整体营收从当前5%拉高到10%的比例。

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小编总结:

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